ベーカリーカフェ(神戸市広報より)

西区に店を構えていた人気ベーカリーがこの夏、北区に移転リニューアル!ベーカリーカフェとして生まれ変わった「dannapan」さんをご紹介します。

江戸時代末期建築の「旧小西家住宅」を一部リノベーションした新店舗。”和と仏(フランス)の融合”をコンセプトに、純和風のお屋敷で本場フランスを意識した品揃えのパンを楽しむことができます。立派な庭園を眺めながらの食事は贅沢そのもの。

オススメメニューは「バゲットサンド(660円)」。同店の看板のトラディション(※伝統的な製法で作られたバゲット)に季節ごとの具をサンドしたもので、20〜30種類ほどのメニューがショーケースに並ぶ中、真っ先に完売するそうです。他にもクロワッサン、ライ麦の100%のセーグル、パンオルヴァン、パンドロデヴなど、本場に引けを取らないラインナップ。材料にはこだわりの国産小麦、自家製酵母を使用しています。

ブランチ、カフェ利用は電話で予約も可能。古民家で、非日常の味わいを楽しんでみてはいかがでしょうか。

◆北区淡河町木津22
◆https://www.dannapan.com

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