皆様の輝く笑顔のために
優しい酸味と、噛めば噛むほど甘く素朴な味わいが人気のサワードウブレッド。消化がよく栄養価も高いと評判です。この夏、こだわりのサワードウブレッドを焼くベーカリーが垂水区に誕生しました！ バリ島出身の店主さんが営む「RAGI（ラギ）」さんです。インドネシアの言葉で”天然酵母”を意味するそう。
水と粉だけで発酵させた自家製酵母サワー種を用い、体に優しい無添加パンを販売しています。
店頭に並ぶのは５種類ほど、食事に合うシンプルなパンばかりです。まずおすすめは、全粒粉を20%配合した「田舎パン（1,200円・ハーフ600円）」。まろやかな酸味と旨みが特徴です。ライ麦粉100%の「ライ麦パン（1,200円・ハーフ600円）」は、ビタミンBやミネラル、食物繊維などの栄養素を豊富に含む一方で、グルテン量が少なくカロリーも低め。ヘルシーさを重視する人にピッタリなパンです！
営業時間は18時までですが、売り切れ次第終了。お早めにどうぞ！
◆垂水区星陵台3-3-32
◆ https://www.instagram.com/ragi.sourdough/
大人から子どもまで世界中の人々に愛されているレゴ®。皆さんも夢中になって遊んだ記憶があるのではないでしょうか。いま、兵庫県立兵庫津ミュージアムでは「みんなで遊ぼう！ひょうごレゴ®展」を開催しています。
レゴ®グループの歴史を学べる「知る」、レゴ®ビルダーの作品を展示した「見る」、自分たちで創造力を高めて作品作りを楽しむ「遊ぶ」（※不定期開催）の３コーナーに分かれています。
レゴ®認定プロビルダーの三井淳平さんの作品は、細部までこだわった傑作ぞろいで、見応え抜群。また、ここ神戸が開催地とあって、レゴ®ブロックで制作した神戸港のジオラマ風作品も展示しています。兵庫津ミュージアムの常設展示とともに、レゴ®を通して兵庫の魅力を感じてみてはいかがでしょうか。
◆会期：10/15（日）まで
◆開館：9時～18時
（10月は17時まで）
◆休館日：月曜（祝休日の場合は開館、翌日休館）
◆会場：兵庫県立兵庫津ミュージアム
（神戸市兵庫区中之島2-2-1）
くわしくは▼
https://hyogo-no-tsu.jp/event/hyogolegoten/
楽しそうですね！
